La Mesa Departamental de Coordinación para el Abastecimiento y la Seguridad Alimentaria, en conjunto con la Secretaría de Salud y Protección Social de Antioquia y la Gerencia Integral para la Atención al coronavirus, trazaron un protocolo de protección para las plazas de mercado de Antioquia, como medida de prevención ante la emergencia de la pandemia del coronavirus, luego de conocerse 15 casos de contagios de Covid-19 en la central minorista de Medellín.
Según lo explicado en el comunicado, dichas medidas preventivas tienen que ver con la utilización de equipos de protección personal entre los que se destacan, el tapabocas y guantes; de igual manera, guardar distancias entre cada trabajador de al menos 2 metros; contar con jabón, gel antibacterial o alcohol en varios puntos de la plaza y en cada establecimiento de comercio; no utilizar restaurantes, cuartos de aseo y demás instalaciones de forma simultánea; fijar en lugares visibles instructivos sobre la higiene y lavado de manos, protección personal e información sobre la infección; también, capacitar de forma permanente a los trabajadores y transportadores sobre las medidas de prevención para el coronavirus.
Por otro lado, otro de los ítems destacados consiste en que se deben realizar jornadas periódicas de limpieza y desinfección completa de las instalaciones privadas y de uso común. Entre tanto, para esto se sugiere hacer barrido general, lavado a presión, enjabonado, cepillado y enjuague de las zonas, así como también, desinfección mediante solución química y uso de termonebulizadores para limpieza de fachadas.
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En las recomendaciones, también se establece que los transportadores que ingresen a las plazas de mercado, deberán mantener frecuente y adecuada higiene de manos (lavado con agua y jabón, gel antibacterial o alcohol), antes y después de alimentarse, antes y después de salir de las unidades sanitarias y al ingreso y salida de la plaza o establecimiento de comercio.
“En la cadena de abastecimiento alimentario las plazas de mercado son un eslabón muy importante y por esto se diseñó dicho protocolo de protección especial para estas fuentes de abastecimiento, para proteger a quienes trabajan en este sector y darle la tranquilidad a los antioqueños de que se está haciendo lo que corresponde en este momento de emergencia”, explicó el secretario de Agricultura de Antioquia y presidente de la Mesa de Abastecimiento, Rodolfo Correa Vargas.
Por último, se recomienda el aislamiento obligatorio en los hogares, como mínimo 14 días, en caso de que un ciudadano presente los síntomas de la enfermedad del Covid-19, tales como fiebre, tos seca, dolor de garganta y dificultad para respirar.