El festival gastronómico se realizará este domingo 1 de noviembre en la Plazoleta del Espíritu Santo. La jornada busca preservar la tradición de la arepa, impulsar el emprendimiento y fortalecer la economía local.
La arepa, uno de los alimentos más representativos de la gastronomía antioqueña, será la protagonista de la cuarta edición de Rionegro es una Arepa, un encuentro que reunirá a 16 artesanos locales para celebrar los sabores tradicionales y reconocer el trabajo de quienes mantienen viva esta costumbre.
La jornada tendrá lugar este domingo 1 de noviembre en la Plazoleta del Espíritu Santo, donde los participantes ofrecerán sus productos y compartirán sus conocimientos sobre la preparación de este alimento emblemático. El evento será una oportunidad para conocer diferentes propuestas gastronómicas, apoyar a los productores locales y disfrutar de una tradición que se transmite de generación en generación.
Más allá de la oferta gastronómica, el festival busca destacar el valor cultural y social de la arepa, presente en la vida cotidiana de numerosas familias. Sus preparaciones evocan recuerdos de la cocina tradicional, los desayunos familiares y los encuentros alrededor de la mesa, elementos que contribuyen a mantener vivas las costumbres de la región.
La Alcaldía de Rionegro impulsa esta iniciativa como parte de sus esfuerzos por fortalecer el emprendimiento, dinamizar la economía local y preservar las tradiciones que hacen parte de la identidad del municipio.
En ese sentido, los 16 artesanos participantes han recibido acompañamiento, capacitaciones y elementos de trabajo. También han contado con apoyo para la instalación de sus puestos, con el propósito de fortalecer sus capacidades y brindarles mejores condiciones para exhibir y comercializar sus productos.
Cada preparación representa no solo una propuesta gastronómica, sino también el resultado de conocimientos heredados, trabajo y experiencias familiares. De esta manera, el encuentro busca visibilizar el talento de los productores y contribuir al fortalecimiento de sus iniciativas económicas.
Rionegro es una Arepa se presenta como un espacio de encuentro para las familias rionegreras y los habitantes del Oriente antioqueño, quienes podrán disfrutar de una jornada dedicada a la gastronomía tradicional y respaldar el trabajo de los emprendedores locales.
La cuarta edición también busca transmitir a las nuevas generaciones el valor de las costumbres culinarias y el orgullo por los sabores de la región, en una celebración que integra cultura, memoria y desarrollo económico.
La invitación está abierta para este domingo 1 de noviembre en la Plazoleta del Espíritu Santo. Los asistentes podrán conocer las propuestas de los 16 artesanos y participar en una jornada que busca demostrar que la tradición gastronómica también es una oportunidad para fortalecer la economía y la identidad local.
