El festival se extenderá hasta el 16 de noviembre y reúne a más de 30 establecimientos con propuestas gastronómicas alrededor del café. Además, el 7 y 8 de noviembre se realizará por primera vez el Congreso del Café, con espacios de formación, emprendimiento y comercialización.
Marinilla dio inicio a la quinta edición de CAFEST, una estrategia que busca fortalecer la cultura cafetera del municipio, promover el consumo local y generar oportunidades para productores, empresarios y emprendimientos. Durante 16 días, propios y visitantes podrán recorrer los establecimientos participantes y disfrutar de preparaciones diseñadas especialmente para el festival.
Hasta el 16 de noviembre estarán disponibles las propuestas gastronómicas de esta edición, que incluyen cafés de origen, bebidas de autor, métodos de preparación, repostería, brunch y diferentes maridajes en los que el café será el protagonista. Los establecimientos participan en dos categorías: «Maridaje con alma de café» y «Café de especialidad: origen y perfil», con propuestas por un valor de $19.500.
Una de las principales novedades de esta edición será la realización del primer Congreso del Café, programado para los días 7 y 8 de noviembre. Este espacio reunirá a empresarios, emprendedores y expertos nacionales e internacionales para compartir conocimientos, experiencias y tendencias relacionadas con el sector.
La programación abordará temas de formación, emprendimiento y comercialización, además de presentar oportunidades de negocio y experiencias alrededor de la producción y el consumo de café.
CAFEST también tendrá una agenda descentralizada en diferentes establecimientos del municipio, con actividades que buscan acercar a los asistentes al universo cafetero desde distintas perspectivas. Entre ellas se encuentran talleres de redes sociales para emprendedores, catas, espacios de tueste y preparación, encuentros que combinan el café con la música andina y experiencias como La Moda y el Café.
La programación integra conocimiento, cultura, arte y creatividad, con el propósito de fortalecer los negocios participantes y promover nuevas formas de disfrutar y conocer el café.
“Llegamos a la quinta versión de CAFEST Marinilla, un espacio que nos permite visibilizar la riqueza, la tradición y el potencial que tiene nuestro municipio alrededor de la cultura cafetera y de toda la oferta de productos y experiencias que se generan en torno al café. En esta edición contamos con la participación de más de 30 establecimientos, que nos invitan a descubrir nuevas propuestas y disfrutar de un maridaje perfecto alrededor de una buena taza de café”, destacó Marleny Buitrago, secretaria de Desarrollo Económico, Competitividad y Turismo de Marinilla.
Entre los establecimientos que hacen parte de CAFEST 2026 se encuentran Leidy Ciro Pastelería, Brunch and Coffee, Caffeine, Deli Pastel Pan & Café, Orígenes Café Libro, Wabisabi Social Wellness, Café Maestro, Áncora Librería Café, Andrés Arismendy By Tierra Querida, Casarte Café, Chilcahua, Prensatto, Café Affogato, Renacer Café, Café República, Dulce Pastelería, Tienda de Café, Dulce Tartelier, Marsolé Coffee & Brunch, Maryland, Almendratto, Asgard Café Bar, Tiger Coffee SAS, Mooments, Café Distrito, Made in Marinilla, Alquimia, Grano y Café y Pushkin Café.
CAFEST nació en 2022 como una estrategia de la Secretaría de Desarrollo Económico, Competitividad y Turismo para posicionar los espacios culturales y la ruta del café del municipio. En su primera edición participaron 11 establecimientos y se registraron ventas cercanas a los $30 millones.
Para 2023, el festi
val llegó a 29 establecimientos, superó los 6.000 cafés vendidos, recibió más de 8.600 visitantes y movilizó aproximadamente $85,9 millones.
En 2025 participaron 27 cafés, se vendieron cerca de 5.294 combos y se registró un movimiento económico de $90 millones. De acuerdo con el balance presentado por la organización, durante sus primeras cuatro ediciones CAFEST acumuló cerca de $266 millones en ventas y derrama económica.
Con esta quinta edición, Marinilla busca continuar fortaleciendo su economía local, visibilizar el trabajo de los establecimientos participantes y consolidarse como un destino de café y turismo gastronómico en el Oriente antioqueño. La iniciativa también promueve la conexión entre el campo y el casco urbano, y reconoce el café como parte de la identidad, la tradición y el desarrollo del municipio.
