Del 26 de junio al 5 de julio, Marinilla vivirá la cuarta edición de Marinilla al Plato, un evento que se ha consolidado como una de las principales estrategias para promover la gastronomía, la cultura y el turismo en el municipio, fortaleciendo su posicionamiento como referente gastronómico del Oriente Antioqueño y del país.
La edición 2026 tendrá un significado especial al integrar la Red de Eventos Gastronómicos de Colombia a la Mesa, iniciativa que reconoce los encuentros que impulsan la identidad culinaria de los territorios y proyectan su riqueza gastronómica a nivel nacional.
Uno de los principales atractivos será el Segundo Congreso Gastronómico Marinilla al Plato, que se desarrollará entre el 26 y el 28 de junio en el parque principal. Durante tres jornadas, expertos, cocineros, empresarios, emprendedores y estudiantes participarán en una agenda académica que incluirá conversatorios, talleres culinarios, laboratorios gastronómicos, experiencias sensoriales, demostraciones de cocina en vivo y espacios de intercambio de conocimientos.
Además de la programación académica, el festival contará con más de 100 propuestas gastronómicas distribuidas en restaurantes, establecimientos especializados y emprendimientos locales, que ofrecerán una amplia variedad de platos inspirados en las tradiciones, la creatividad y la innovación culinaria de la región.
Desde su creación, Marinilla al Plato se ha convertido en una estrategia de ciudad que impulsa la economía local, fortalece el turismo y exalta el trabajo de cocineros, emprendedores y empresarios que preservan la identidad cultural a través de la gastronomía.
La Administración Municipal extendió la invitación a habitantes del Oriente Antioqueño y visitantes de diferentes regiones del país para disfrutar de esta celebración que reunirá sabores, saberes y experiencias alrededor de la cocina, consolidando a Marinilla como uno de los destinos gastronómicos más importantes de Antioquia.
